A DoceReina Sobremesas Lda. começou o seu funcionamento em 2011 com a fabricação de sobremesas refrigeradas: gelatinas, pudins, leite-creme e sobremesas típicas portuguesas como a serradura e as natas do céu, entre outros. DoceReina faz parte do Grupo Postres Reina, uma empresa espanhola dedicada, desde 1926, à elaboração e comercialização de sobremesas lácteas, abastecendo

actualmente as maiores cadeias de hiper e supermercados espanholas e de outros países do mundo. Actualmente a empresa tem umas instalações de 6600 m2 e produz mais de 300.000 sobremesas diáriamente.